1、糯米1斤半、肉末(半肥瘦)半斤、小干香菇20朵、木耳10朵、胡萝卜1小根、小葱20根、老抽2瓦勺、生抽2瓦勺、蚝油1瓦勺、盐、糖、料酒适量。
2、做法:先清洗干净香菇,多加一些清水没过香菇,用微波炉加热一分钟,再浸泡十分钟,将香菇榨干水分取出,即可得到泡香菇的水。
2、将洗净的糯米放入电饭煲,用泡香菇的水煮糯米饭,水量比米高出一个拇指指节即可。浸泡香菇的十分钟里,可以泡木耳,洗净胡萝卜、小葱、淘洗糯米。
3、切胡萝卜丁,切小葱,将葱白和葱叶分开放置,切香菇丁,切木耳丁。
4、烧热炒锅,下肉末翻炒至出油。
5、将炒香的肉末铲至一边,用锅底的油爆香葱白,再和肉末翻炒均匀。
6、将炒香的肉末和葱白铲至一边,用锅底的油爆香香菇和木耳丁,再和肉末葱白翻炒均匀。
7、将炒香的肉末葱白香菇木耳丁铲至一边,用锅底的油爆香胡萝卜,再和之前的肉末混合物翻炒均匀。
8、先加入生抽、老抽,炒一炒,然后倒入蚝油翻炒,再入料酒,糖,盐调味,盐最后放,多放一点,因为要拌入糯米饭。炒匀调味料后关火。
9、加入煮熟的糯米饭搅拌均匀。
榛蘑乌鸡汤的做法(榛蘑乌鸡汤的做法大全)
1、主料:乌鸡350克、榛蘑50克。 2、辅料:姜适量、红枣几个、枸杞35克、盐1勺。 3、乌鸡焯一下水,榛蘑提前泡发洗净。 4、锅加水,放入乌鸡和红枣。 5、加点姜片,先煲上25分钟。 6、放入榛蘑。 7、(0)人阅读时间:2023-03-24奶茶店泡红茶的方法 奶茶店泡红茶的方法有哪些
1、净水烧开(100摄氏度)后关火,按茶叶1:水50的比例将茶叶均匀撒在水面上并搅拌一下,盖上盖子焖15分钟;2、准备好保温桶,用过滤网裹上过滤布放在保温桶上,将焖好的茶透过过滤布倒入保温桶中滤去茶叶茶渣,盖好保温桶盖子(0)人阅读时间:2023-03-24干锅藕片的做法 干锅藕片的做法家常
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1、糖油果子糖油果子是四川成都著名传统小吃,青石桥三绝之一。特色泽黄亮,外酥内糯,香甜可口。糖油果子以糯米、红糖和芝麻为原料,将糯米粉团在油中炸制后裹上白芝麻并用竹签穿起来。一串有四五颗左右,每串约三到五元钱。2、蓉城叶(0)人阅读时间:2023-03-24烧麦里面的饭怎么做 烧麦里面的饭怎么做的
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