1、猪脚剁小块后洗净,放入滚水锅中汆烫约5 分钟,捞出洗净,泡入冰块水冷却,沥干备用
2、取陶锅,冷锅倒入1 大匙色拉油,以小火爆香葱段、姜片及剖半的辣椒,再倒入水煮开。
3、锅中加入猪脚块、花生仁及所有调味料,煮开,盖上双层锅盖,以小火持续煮约1 小时,熄火续焖约20分钟即可。
鲜菇牛腩煲 牛腩菌菇
1、食材:牛腩、杏鲍菇、盐2克、油5克、胡椒粉2克、干辣椒5-6个、八角2个、花椒10棵、姜片、料酒适量、生抽5克、蚝油5克。2、牛腩切成3厘米长宽的块,杏鲍菇、胡萝卜、洋葱也切成大小相仿的块状;3、牛腩先用开水焯去血沫(0)人阅读时间:2023-03-17桂花山楂酸奶 桂花山楂汁
原料:酸奶适量、山楂适量、糖桂花适量、冰糖适量。1、将山楂洗净去核备用。2、再用水煮开,加入糖桂花、冰糖等一起煮入味。3、捞出,水可以喝好喝极了,熟山楂切小粒。放在酸奶中拌匀即可,加薄荷叶即可。(0)人阅读时间:2023-03-17湖洋蒸鸡的做法(湖洋蒸鸡图片)
1、材料:童子鸡1只、虫草花50克。 2、调料:食盐6克、姜1小块、料酒1汤匙、小葱10克。 3、鸡洗净后用厨房纸把内外都擦干,盐均匀的涂抹在鸡身内外,腌制1小时以上。 4、虫草花用水泡开,并洗净沥干备用。 5、(0)人阅读时间:2023-03-17怎样蒸花卷的做法 蒸花卷的做法和技巧窍门
1、材料:中筋面粉600g、酵母6g、糖40g、沙拉油15g、胡萝卜汁300g、盐适量。 2、半根的胡萝卜,放350g的水,用果汁机打成汁,过滤,再与面粉,酵母,糖,沙拉油放入盆中搅拌均匀。 3、搓揉成光滑面团,松弛(0)人阅读时间:2023-03-17鲜菇牛腩煲 牛腩菌菇
1、食材:牛腩、杏鲍菇、盐2克、油5克、胡椒粉2克、干辣椒5-6个、八角2个、花椒10棵、姜片、料酒适量、生抽5克、蚝油5克。2、牛腩切成3厘米长宽的块,杏鲍菇、胡萝卜、洋葱也切成大小相仿的块状;3、牛腩先用开水焯去血沫..2023-03-17花生卤猪脚 花生卤猪脚的做法
1、猪脚剁小块后洗净,放入滚水锅中汆烫约5 分钟,捞出洗净,泡入冰块水冷却,沥干备用2、取陶锅,冷锅倒入1 大匙色拉油,以小火爆香葱段、姜片及剖半的辣椒,再倒入水煮开。3、锅中加入猪脚块、花生仁及所有调味料,煮开,盖上双..2023-03-17桂花山楂酸奶 桂花山楂汁
原料:酸奶适量、山楂适量、糖桂花适量、冰糖适量。1、将山楂洗净去核备用。2、再用水煮开,加入糖桂花、冰糖等一起煮入味。3、捞出,水可以喝好喝极了,熟山楂切小粒。放在酸奶中拌匀即可,加薄荷叶即可。..2023-03-17湖洋蒸鸡的做法(湖洋蒸鸡图片)
1、材料:童子鸡1只、虫草花50克。 2、调料:食盐6克、姜1小块、料酒1汤匙、小葱10克。 3、鸡洗净后用厨房纸把内外都擦干,盐均匀的涂抹在鸡身内外,腌制1小时以上。 4、虫草花用水泡开,并洗净沥干备用。 5、..2023-03-17