1、主料：龟肉60克。配料：百合30克，红枣10枚。
2、调料：精盐适量。
3、龟肉、百合各洗净均切块。大枣去核，洗净。
4、锅上火放入清水1500克，下入龟肉、百合、大枣，旺火烧开，撇净浮沫，改用小火，加入少许盐，将龟肉煮熟即可。
5、功用：滋阴养血，益心肾，补肺脏。适合于心肾阴虚所致的失眠、心烦、心悸等病症者食。
酸菜虾仁粉丝汤（酸菜 虾仁）
1、食材：虾仁三两、泡酸菜约二两、粉丝半两、香葱一棵、化猪油一大匙、料酒一大匙、盐、味精适量2、将粉丝放热水中泡发开；虾仁去沙线后洗净，放料酒、微量盐拌匀腌味；酸菜切成丝，香葱切碎。锅置火上用小火烧热，放化猪油烧至四成热(0)人阅读时间：2023-03-14
口蘑焖鸡翅 口蘑烧鸡川菜大厨的做法
1、食材：鸡翅、口蘑、胡萝卜、蚝油、盐、味精、料酒、糖、花生油、葱姜、酱油各适量。2、鸡翅用刀一改二，口蘑切成佛手状，胡萝卜去皮切成小料花，葱姜切片。3、将口蘑、胡萝卜料花用开水氽透捞出。4、炒锅注油烧热，下入葱姜炒香，(0)人阅读时间：2023-03-14
锅煎豆腐（锅煎豆腐图片）
1、准备豆腐，鸡蛋辅，料辣椒、小葱末、盐、醋、生抽、鸡精。2、把豆腐切成5厘米的方块。3、将切成块的豆腐放入锅里用淡盐水煮一下，水温不要太高.捞出，控干水分.3.把蘸上鸡蛋的豆腐煎成金黄色，放到碗里。4、辣椒盐，鸡精，醋(0)人阅读时间：2023-03-14
芙蓉水晶虾（芙蓉水晶虾仁）
1、芙蓉水晶虾的做法：浆虾仁投入约五成热的色拉油中滑热，成“水晶虾”，沥出；锅中留油少许，下葱段煸香，放入水晶虾，烹入绍酒，加精盐、味精翻炒均匀，装入盘中；菜心焯热调味，围放在水晶虾的四周；鱼茸放入汤匙，加以点缀，蒸制成(0)人阅读时间：2023-03-14百合枣龟汤 红枣乌龟汤的做法大全
1、主料：龟肉60克。配料：百合30克，红枣10枚。2、调料：精盐适量。 3、龟肉、百合各洗净均切块。大枣去核，洗净。 4、锅上火放入清水1500克，下入龟肉、百合、大枣，旺火烧开，撇净浮沫，改用小火，加入少许盐，将..2023-03-14酸菜虾仁粉丝汤（酸菜 虾仁）
1、食材：虾仁三两、泡酸菜约二两、粉丝半两、香葱一棵、化猪油一大匙、料酒一大匙、盐、味精适量2、将粉丝放热水中泡发开；虾仁去沙线后洗净，放料酒、微量盐拌匀腌味；酸菜切成丝，香葱切碎。锅置火上用小火烧热，放化猪油烧至四成热..2023-03-14口蘑焖鸡翅 口蘑烧鸡川菜大厨的做法
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1、准备豆腐，鸡蛋辅，料辣椒、小葱末、盐、醋、生抽、鸡精。2、把豆腐切成5厘米的方块。3、将切成块的豆腐放入锅里用淡盐水煮一下，水温不要太高.捞出，控干水分.3.把蘸上鸡蛋的豆腐煎成金黄色，放到碗里。4、辣椒盐，鸡精，醋..2023-03-14
