1、材料：老鸭半只，冬瓜、盐、胡椒粉。
2、将鸭块放入开水锅中焯一下(去掉鸭肉的腥味和血沫)，捞出盘中。
3、将锅烧热，加少许油，放入姜块、焯好水的鸭块，一同翻炒至鸭块出油为好。
4、将炒好的鸭块，倒入紫砂煲内，加开水淹至鸭块高火烧开，中火炖一小时后加入冬瓜块、盐、胡椒粉，高火烧开后，中火炖五分钟盛入碗中即可食用。
鹅怎么炖（鹅怎么炖好吃）
1、老鹅切块，放在沸水中焯烫后洗净备用。2、锅里加入适量的菜籽油，待油温上来，加入生姜翻炒半分钟。3、加入准备好的老鹅，加入适量白酒，小火炒3-4分钟，锅中倒水，放入鹅肉，姜，料酒，用中火焖烧30-40分钟，加入适量的葱(0)人阅读时间：2023-03-31
大骨怎么炖好吃 炖大骨头怎么炖好吃味道好
1、将大骨头用清水洗净备用；坐锅点火，锅中倒入清水，下入大骨头煮沸，捞出大骨头，汤倒掉。2、锅中重新倒入清水，将紧过的大骨头放入清水锅中，继续炖煮。3、切两块姜，用刀背拍扁，放入炖大骨头的锅中；将两棵葱去皮，切成段放入炖(0)人阅读时间：2023-03-31
虫草怎么炖效果最好 虫草配什么煲汤最好
1、银耳提前泡发，桂圆去壳，红枣去核，眉肉切小片。2、冬虫夏草洗干净。3、焖烧罐进行预热，放入泡发好的银耳、眉肉，倒入开水，盖紧盖子，预热三分钟后将水倒掉。4、放入桂圆、红枣、冬虫夏草、冰糖，重新倒入开水约8分满。5、盖(0)人阅读时间：2023-03-31
甲鱼汤怎么炖
1、材料： 甲鱼约1000克，冬虫夏草10克，料酒50克，红枣8粒，姜2片，蒜头4瓣，葱1条，上汤适量。2、将甲鱼背朝地，使其头伸出，用手抓住头拉出，用刀齐颈根切断颈骨，出尽血。再在喉处划一小口，拉去气管、食管，然后用刀(0)人阅读时间：2023-03-31鸭子炖冬瓜怎么炖好吃 鸭子炖冬瓜怎么炖好吃窍门
1、材料：老鸭半只，冬瓜、盐、胡椒粉。2、将鸭块放入开水锅中焯一下(去掉鸭肉的腥味和血沫)，捞出盘中。3、将锅烧热，加少许油，放入姜块、焯好水的鸭块，一同翻炒至鸭块出油为好。4、将炒好的鸭块，倒入紫砂煲内，加开水淹至鸭块..2023-03-31鹅怎么炖（鹅怎么炖好吃）
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1、将大骨头用清水洗净备用；坐锅点火，锅中倒入清水，下入大骨头煮沸，捞出大骨头，汤倒掉。2、锅中重新倒入清水，将紧过的大骨头放入清水锅中，继续炖煮。3、切两块姜，用刀背拍扁，放入炖大骨头的锅中；将两棵葱去皮，切成段放入炖..2023-03-31虫草怎么炖效果最好 虫草配什么煲汤最好
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