1、揉面。将细玉米面、白糖、熟面粉、泡粉、黄豆粉依次放入盆中,再将桂花倒入温水中,搅匀后倒入面粉中,就可以和面了,面和到柔韧有劲就可以了。
2、捏面。在笼屉上刷上植物油,取一个剂子搓成圆球形状,在圆球中间钻一个小洞,捏成窝头形状即可。
3、蒸面。将锅中水烧开后把捏好的窝头蒸上,大火蒸15分钟小窝头就做好了。
北芪鲤鱼汤 鲤鱼和北芪
1、北芪鲤鱼汤主要食材是鲜鲤鱼,配料是生北芪,调料是盐,通过砂锅炖煮的做法而成。2、将鲤鱼剖腹去内脏,去鳃,与生北芪同入砂锅,加入适量清水共煮汤,汤成之后,加入盐调味服食。3、每日1剂,吃鱼喝汤,连服7天。4、功效本汤功(0)人阅读时间:2023-03-24炖牛筋土豆水萝卜(炖牛筋土豆水萝卜的做法)
1、辅料:土豆(黄皮)200克、水萝卜50克。2、调料:大葱10克、姜10克、盐3克、味精8克、花椒3克、酱油6克、八角2克、红椒(红、尖、干)10克、猪油(炼制)25克。3、用高压锅将牛蹄筋炖烂取出,晾凉后切成块(2厘(0)人阅读时间:2023-03-24水煮肉的做法 水煮肉片怎么做 家常做法
1、里脊肉切薄片,加盐加水抓匀,加生抽、料酒、鸡精、五香粉、淀粉、半颗蛋清,用手抓匀,大葱切段,切姜末备用。 2、冬瓜去皮切片,锅中油热后加冬瓜、金针菇翻炒,炒至断生后加水没过食材,水开后加豆芽、油菜、生菜,一两分钟后(0)人阅读时间:2023-03-24文蛤的清洗方法
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