1、馒头切小丁。馒头切前最好入冰箱冷冻2至3个小时再切不易掉渣。
2、胡萝卜洗净切小丁,玉米豆和青豆清洗干净沥干水分备用。
3、西葫芦切小丁,葱、姜切末。
4、炒锅放适量油,爆葱、姜末。
5、加入西葫芦、玉米、青豆、胡萝卜丁翻炒一分钟。
6、加入馒头丁翻炒。
7、加入适量十三香。
8、淋入少许生抽。
9、加入番茄酱翻炒均匀。
10、海苔揉碎加入馒头丁中。
11、加适量食盐调味,炒匀后即可出锅。
蟹肉扒海草(海草螃蟹)
1、先将老鸡洗净,加15碗水煲3小时成上汤,海草用水浸洗干净,除去根和沙石,再以上汤煨软海草,调味后上碟。2、将蟹洗净,蒸15分钟至熟,放冻水浸15分钟,取出蟹肉和蟹膏,用刀背将蟹膏压碎。3、把蟹肉及蟹膏加水及生粉煮成芡(0)人阅读时间:2023-04-01鹅肝沙拉 鹅肝沙拉酱
1、材料:鹅肝鲜片状100克;洋葱,细碎30克;混合鲜香草3克;苹果去皮核切成丁30克;黄油20克;苹果白兰地25毫升;黑香草醋汁20毫升;酸酱3克;核桃烤碎5克;黑香草醋10毫升;黑胡椒1克;盐1克;混合生菜60克;混(0)人阅读时间:2023-04-01茭白丝烧豆干 茭白丝炒豆腐干
1、食材:茭白2根,豆干2块,老抽适量,红糖适量,盐适量,橄榄油适量。2、首先,将茭白洗干净,茭白去皮切丝;豆干切粗丝;锅里放油,热后放入茭白,炒到快熟的时候放点老抽,淋点水;然后放入豆干,翻炒几下,放入红糖和少许盐。(0)人阅读时间:2023-04-01糖醋鸡黄肉 糖醋鸡肉怎么做用视频告诉我
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