1、带皮五花肉，绍兴梅干菜，绍兴黄酒，老姜，细盐，江南酱油，高汤，味精，白砂糖。
2、带皮五花肉。切成3厘米方块肉。用开水焯过。
3、炒锅置旺火，油炝锅后下五花肉、白砂糖、老姜块、料酒（可以黄酒）煸炒。续入酱油上色，后加高汤旺火烧沸，倒入发好的梅干菜，小火煨至肉酥菜软。起锅前，加味精，装盘即成。
陈醋和白醋区别 白醋可以当食用醋吗
1、陈醋和白醋用的材料不同陈醋是以高粱为主料，以麸皮、水、大米、小麦、豌豆、白砂糖为辅料，加入适量的食用盐和苯甲酸钠形成的。而白醋材料相对单一，是以大麦和水作为主要物料，以小麦和玉米为辅，添加适量的食用盐制成的。2、陈醋(0)人阅读时间：2023-03-25
酱香和浓香的区别 浓香型和酱香型的区别
1、材料不同：浓香型选用的是大米、糯米、高粱、玉米、小麦或其他杂粮、粗粮进行发酵；而酱香型选用的是红缨高粱或小麦进行发酵。2、工艺不同：浓香型是将酒曲发酵后，贮存一段时间，然后进行新老勾兑；酱香型则需要经过多次发酵和勾兑(0)人阅读时间：2023-03-25
韭菜剁辣椒 剁椒韭菜家常做法
1、主料：韭菜1把、红绿尖椒各1个；调料：香菜1棵、盐、酱油、味精、香油适量。韭菜洗净后沥干水分，切成碎粒；2、青红椒切成小粒；3、香菜切碎；4、所有原料混合；5、先添加香油拌匀；6、然后添加酱油和味精拌匀；7、最后根据(0)人阅读时间：2023-03-25
老醋菠菜脯 老醋拌菠菜的做法
1、菠菜10根，鸡蛋4个，红椒半个，淀粉1茶匙（5克），姜末1汤匙。2、锅中倒入油，大火加热至9成热后（锅边冒徐徐青烟），倒入花生米，炸15秒钟后关火，不要将花生捞出，继续用余温炸2分钟后，用漏勺捞出，放在一个平盘中摊开(0)人阅读时间：2023-03-25梅干菜烧肉（梅干菜烧肉的做法视频）
1、带皮五花肉，绍兴梅干菜，绍兴黄酒，老姜，细盐，江南酱油，高汤，味精，白砂糖。2、带皮五花肉。切成3厘米方块肉。用开水焯过。3、炒锅置旺火，油炝锅后下五花肉、白砂糖、老姜块、料酒（可以黄酒）煸炒。续入酱油上色，后加高汤..2023-03-25陈醋和白醋区别 白醋可以当食用醋吗
1、陈醋和白醋用的材料不同陈醋是以高粱为主料，以麸皮、水、大米、小麦、豌豆、白砂糖为辅料，加入适量的食用盐和苯甲酸钠形成的。而白醋材料相对单一，是以大麦和水作为主要物料，以小麦和玉米为辅，添加适量的食用盐制成的。2、陈醋..2023-03-25酱香和浓香的区别 浓香型和酱香型的区别
1、材料不同：浓香型选用的是大米、糯米、高粱、玉米、小麦或其他杂粮、粗粮进行发酵；而酱香型选用的是红缨高粱或小麦进行发酵。2、工艺不同：浓香型是将酒曲发酵后，贮存一段时间，然后进行新老勾兑；酱香型则需要经过多次发酵和勾兑..2023-03-25韭菜剁辣椒 剁椒韭菜家常做法
1、主料：韭菜1把、红绿尖椒各1个；调料：香菜1棵、盐、酱油、味精、香油适量。韭菜洗净后沥干水分，切成碎粒；2、青红椒切成小粒；3、香菜切碎；4、所有原料混合；5、先添加香油拌匀；6、然后添加酱油和味精拌匀；7、最后根据..2023-03-25
