1、煮鸡蛋比较合适的时间是水开后5到8分钟左右。要综合考虑营养、安全还有美味三方面,煮鸡蛋的时间若太短的话,鸡蛋表面的细菌,比如沙门氏菌可能没有被完全杀灭,被人体进食后容易造成细菌感染,特别对肠胃功能较弱的人而言更不宜食用。
2、如果鸡蛋煮的时间太长,煮老后可能会增加营养素的损失和脂肪的氧化,使其不能最大程度地保留鸡蛋中丰富的营养物质,建议把鸡蛋煮到蛋黄比较柔软凝固的状态就可以。
柠檬无骨鸡爪的做法(酸辣柠檬无骨鸡爪的做法)
1、食材:鸡爪500克、盐15克、姜15克、葱30克、酱油10克。 2、买回来的鸡爪洗净,剪去指甲。 3、将洗净的鸡爪放入锅中,加入生姜、料酒,大火煮8分钟。 4、将葱、蒜头、香菜、生姜、小米椒切成碎末,放入盘中,(0)人阅读时间:2023-04-02蒜蓉蚝油茼蒿的做法(蒜蓉蚝油油麦菜的做法)
1、茼蒿一把、大蒜6瓣儿。茼蒿洗净控水,切寸段。大蒜剁碎末。2、热锅冷油,倒入八角,倒入蒜片,中小火煸炒至蒜片金黄色3、倒入洗干净的茼蒿, 加入15毫升蚝油,大概15毫升生抽,3克鸡精4、1克白胡椒粉, 1茶匙白糖翻炒均(0)人阅读时间:2023-04-02虾米紫菜汤怎么做 虾米紫菜汤的家常做法
1、准备食材:紫菜50g,虾皮5g,鸡蛋5g,花生5g,花生油5g,酱油5g,醋5g,香油5g。2、紫菜洗净撕开,鸡蛋打入碗中备用,准备好其他食材,锅中加少许花生油烧开。3、加入酱油炝锅,加碗水烧开,放入紫菜、虾皮、花生(0)人阅读时间:2023-04-02粽叶为啥一包就烂呢 粽叶为啥一包就烂呢图片
1、包粽子的时候发现粽叶老是烂掉,很有可能是在包的时候没有先将粽叶煮一下,新鲜的粽叶质感比较脆,在包的过程中就容易断裂、烂掉,而用水煮一下之后,粽叶就会变得有韧性,包起来也不容易破。2、在煮粽叶的时候还可以加一点食用碱来(0)人阅读时间:2023-04-02煮鸡蛋需要多长时间好(煮鸡蛋需要多长时间好剥皮)
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