1、原料:小黄鱼一斤,料酒2勺,葱2根,姜末1小勺,盐1勺,鸡蛋1只,淀粉半两,面粉1两,食用油适量。
2、小黄鱼去鳞、去鳃、去内脏后洗净备用。
3、取大碗一只,将小黄鱼用料酒、葱段、姜片、盐、抓匀腌20分钟左右。
4、用鸡蛋与面粉、淀粉搅拌均匀制成炸鱼糊备用。
5、将腌好的小黄鱼除去花椒、葱、姜后挂糊备用。
6、锅中多放油,烧热,下鱼炸制,炸熟捞出。可以复炸一遍,使鱼更酥。
南瓜豆沙酥饼(南瓜豆沙饼的做法)
1、材料:南瓜200g、自制豆沙260g、面粉250g;辅料:酵母、花生油、盐、白芝麻。冷冻保存的豆沙馅提前取出,化冻。2、南瓜去皮去籽,切小块,放入微波炉高火加热6分钟。3、取出捣烂成泥状备用。4、取250g面粉,将南(0)人阅读时间:2023-03-29海虾海鲜饭怎么做 海虾海鲜饭怎么做好吃
1、原料:白饭300克,鸡蛋2个,葱2根,虾仁、墨鱼、干贝各30克,去骨鱼肉10克,油3大匙,胡椒盐、苏打粉各1/2小匙,淀粉1大匙,盐、胡椒粉各1/2小匙。2、葱洗净、切末;鸡蛋打入碗中,滤出蛋白,蛋黄留用;去骨鱼肉洗(0)人阅读时间:2023-03-29鲜菇丝瓜百合做法(鲜菇丝瓜百合做法窍门)
1、主料:百合一个,丝瓜一条,蘑菇2-3粒。调味料:盐少许,糖少许,油少许,生粉少许。2、先去除百合的头、尾及芯部,再以清水浸1-2分钟。3、丝瓜去皮斜切成小段;蘑菇切片,备用。4、将所有材料出一出水,捞起沥干。5、将锅(0)人阅读时间:2023-03-29芙蓉蟹的营养价值 芙蓉蟹的营养价值和功效
芙蓉蟹含有丰富的蛋白质、微量元素等营养,对身体有很好的滋补作用。研究发现,芙蓉蟹还有抗结核作用,吃芙蓉蟹对结核病的康复大有补益。一般认为,药用以淡水蟹为好,海水(0)人阅读时间:2023-03-29油炸小黄鱼(油炸小黄鱼怎么炸得酥脆)
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