1、主料：黄花鱼1条，蒸鱼豉油(生抽)生姜，葱。
2、鱼放盘子上，将姜片铺在鱼上。蒸鱼豉油倒在小碗里。
3、将鱼和小碗都放在锅里用大火蒸熟，7－10分钟(鱼的重量)
4、鱼蒸好后把姜片拣去，鱼盘里的腥水倒掉。然后将葱段铺在鱼上，小碗里的蒸鱼豉油倒到鱼上。
5、将锅烧热，倒入1勺油烧到7成热。把烧热的油浇到鱼盘的葱段上就可以了。
6、这样蒸出来的鱼不仅口感嫩滑，而且没有腥味。
蒸剁椒鱼头的家常做法（怎样蒸剁椒鱼头好吃又简单）
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沙姜蒸鸡的做法 蒸沙姜鸡的做法大全
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