1、材料:光鸡400克、豆豉10克、子姜片30克、蒜头(去衣拍碎)15克、红椒件10克、葱段10克,盐、糖、生粉、米酒、生抽、胡椒粉、花生油各适量。
2、光鸡洗净斩件,以盐、糖、生抽拌匀腌制10分钟。
3、然后蘸上生粉,以平底锅煎香至金黄,备用;
4、开锅下油,爆香拍蒜、豆豉和姜片,下鸡肉大火翻炒片刻,攒少许米酒。
5、然后加入葱段和红椒件继续翻炒至材料熟透,最后调味即成。
日式黄油烤扇贝 日式黄油烤扇贝好吃吗
1、食材:新鲜大扇贝2个,嫩笋2根,裙带菜少许,新鲜香菇2个,黄油10g,酱油少许,盐少许。2、新鲜扇贝洗干净。3、将中间的肉剔出来后,再放回扇贝壳内。4、除去肉以外的裙边和内脏部分,去掉内脏,把裙边发稿少许盐揉掉污垢后(0)人阅读时间:2023-03-28咸味香葱曲奇饼干 咸味香葱曲奇饼干好吃吗
1、低粉500g,盐适量,葱花适量。玉米油适量,鸡蛋3个。2、将油放入碗中,加入盐,用电动搅拌机搅拌匀。3、然后加入打匀的鸡蛋液。打发至蛋油融合,整个呈梯田状就行了。4、放入葱花,搅匀后筛入面粉,用刮刀上下搅拌匀。5、然(0)人阅读时间:2023-03-28羊骨粥 羊骨粥的营养成分
1、材料:羊骨1000克左右,粳米或糯米100克,葱白两根,生姜三片,细盐少许。取新鲜羊骨,洗净敲碎,槌成小块(如乒乓球大小),加水煎汤,高火约20分钟。2、取汤代水,下米煮粥。高火10分钟,待粥快好时,加入葱白、生姜、(0)人阅读时间:2023-03-28鸽肉鳖甲汤(鳖甲炖白鸽的功效与作用)
1、主要食材:乳鸽1只、鳖甲1两、当归5钱、红枣12粒、水9碗、姜1片、食盐。 2、红枣去核洗尽,鳖甲砸碎,浸洗。当归切片。 3、乳鸽洗干净,先氽水,将所有材料放入煲内煮滚,改用文火煲3小时,落盐即可食用。(0)人阅读时间:2023-03-28子姜豆豉鸡 豆豉姜子的功效与作用
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