1、原料:鸭蛋500克,鲜番茄750克,葱头100克,芹菜叶10克,青椒25克,红椒25克,辣椒粉5克,芥末酱25克,生菜油50克。
2、把葱头、青椒、红椒、芹菜叶摘洗干净,均切成碎末,放入凉开水加精盐、砂糖、白醋、辣椒粉、生菜油、芥末酱、胡椒粉调匀制成蔬菜沙司;鸭蛋入开水锅内,煮熟、捞入凉水中。
3、再把鲜番茄洗净,消毒,切成片;熟鸭蛋去皮,切片,每两片鲜番茄间夹一片鸡蛋片,整齐地码在盘内,浇上蔬菜沙司,即可。
三杯鸡是哪里的 三杯鸡是哪里的菜系
1、三杯鸡是江西省的传统名菜,之所以叫三杯鸡是因为烹制的时候仅用一杯米酒、一杯猪油或茶、一杯酱油三种液体调料而得名。三杯鸡发源于江西省,最具代表的是宁都、南昌、万载地区的三杯鸡,随后传入台湾省,成了台菜的代表性菜品。2、(0)人阅读时间:2023-04-06沙拉酱和色拉酱的区别(沙拉酱和色拉酱的区别是什么)
1、沙拉酱和色拉酱并没有什么区别,它们其实是对同一种东西的不同称呼,我们还可以称呼这种东西为沙律酱,它们主要是用来制作蔬菜沙拉、水果沙拉等物。2、沙拉酱起源于米诺卡岛,它是以鸡蛋、色拉油、糖粉为主要原料制成的,同时它的味(0)人阅读时间:2023-04-06烙馅盒子怎么和面(烙馅盒子的面怎么和)
1、和面的方法。要一半面用开水和,一半面用冷水,这样即可以保持外皮柔软又省烙的时候的火候。2、制作面食都要和面,和面与水温有很大关系。冷水和面,水温在撮氏30度以下,和出的面筋道、爽滑,适于煮、烙、煎的食品。温水和面,水(0)人阅读时间:2023-04-06罗非鱼汤的做法又白又浓 罗非鱼能熬出白汤吗
1、罗非鱼200g、枸杞叶180g、油适量、盐适量、姜片3片。2、罗非鱼从中间切成两片,枸杞叶洗净备用。3、油锅烧热加入姜片和鱼煎。4、一面煎黄后再翻面煎另一边。5、锅里烧开水,把煎好的鱼放入锅中煮开。6、再加入枸杞叶煮(0)人阅读时间:2023-04-06鲜番茄鸭蛋沙拉(鸡蛋番茄沙拉)
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