1、用料:五花肉一大块,冰糖适量,老抽适量,油适量,姜一小块,生抽适量,料酒适量,盐, 鸡精。
2、五花肉切成块,放入滚水里再次煮滚取出来沥水。
3、锅内放少许油,下五花肉煎成表皮微微焦黄捞出。
4、热油后放入冰糖,等冰糖融化开始变得粘稠后放入五花肉翻炒上色。
5、砂锅倒入料酒(刚好没过五花肉的量)滚后加入五花肉,继续放生姜片,盐,鸡精,生抽,少许老抽。
6、加入适量的水(大概高出五花肉半指),再次沸腾后转小火慢炖40分钟。
7、关火前开一次大火翻炒几下,就可以开吃了。
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1、面粉200克、鸡蛋1个、白糖10克、黑芝麻5克、花生油适量。2、将面粉,鸡蛋,黑芝麻和花生油放入盆中。3、将混合物搅拌均匀,呈絮状即可。4、将面揉成面团,静置醒10-15分钟即可。5、将醒好的面团放在案板用擀仗擀成薄(0)人阅读时间:2023-03-16卤粉做法和配方(卤粉怎样做)
1、用料:草果、桂皮、甘草各4g、八角、香茅、砂仁、白寇各3g、肉蔻、川砂仁、槟榔、沙姜各5g、香叶、花椒各5g、小茴香8g、罗汉果四分之一个、公丁香1克、陈皮3g、猪骨头500g、牛肉500g、豆豉100g、鸡粉50g(0)人阅读时间:2023-03-16夹心软藕的做法和配方(夹心藕片)
1、主料:藕1节、红豆沙100克。2、辅料:水200毫升。3、然后将莲藕削掉皮。4、然后把藕切成薄片。5、再将藕片放入水中焯熟。6、再取一片藕片,然后放上豆沙。7、再盖上一片藕片,压实即可。(0)人阅读时间:2023-03-16汤圆不煮不炸的做法 汤圆不煮不炸的做法视频
1、面粉500g,白糖50g,酵母粉10g,温水适量。2、先准备一些面粉,把面粉加入到和面盆中,然后在面粉中加入适量的白糖和酵母粉,充分的搅拌均匀,再搅拌均匀用温水来和面。3、把温水边倒入面粉中边进行搅拌,直到搅拌至没有(0)人阅读时间:2023-03-16深夜食堂黄磊红烧肉的做法(黄磊红烧肉的做法最正宗的做法视频)
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