1、需要准备材料:鸭肉 750克、花椒 适量、白糖 适量、盐 少许、白酒 少许。
2、做法:首先把准备好的鸭肉用清水清洗干净,沥干。
3、然后小火把锅加热,放入盐和花椒,用铲子把盐炒至发黄关火,进行冷却。
4、鸭肉涂上炒热的盐,花椒,糖,白酒,用手涂抹均匀,放入器。
5、把鸭肉密封好,静置一天。
6、一天后把鸭肉取出,用绳子系好挂起风干。
7、等待鸭肉自然风干后取回,这样腊鸭就做好了。
菌菇浓汤的做法 菌菇浓汤的做法窍门
1、主料:豌豆30克、蘑菇2个、黑木耳30克、鹌鹑蛋10颗、胡萝卜15克、金针菇100克、白萝卜300克。 2、辅料:食盐1小勺、浓汤宝一块。 3、鹌鹑蛋煮熟后剥壳备用。 4、蘑菇、白萝卜及胡萝卜等洗净切片。 5(0)人阅读时间:2023-03-24辣味海鲜制作方法(辣味海鲜制作方法大全)
1、食材:扇贝适量、对虾适量、迷你花甲适量、皮皮虾适量、小龙虾适量、螃蟹适量、姜适量、料酒适量、大料适量、豆瓣酱适量、白糖适量、火锅底料适量、甜面酱适量、芝麻适量、香菜适量。 2、准备好全部食材,处理干净备用。 3、(0)人阅读时间:2023-03-24麻辣猪肝的做法(椒盐猪肝的做法)
1、基本材料:猪肝200克,炸花生米75克。 2、调料:混合油75克,花椒10粒,干辣椒8克,盐3克,料酒13克,味精3克,酱油、湿淀粉各20克,葱、姜、蒜、糖各8克,汤适量,醋少许。 3、肝、葱、姜切成片,干辣椒切(0)人阅读时间:2023-03-24简单薯片怎么做 简单薯片怎么做的
1、材料:土豆,盐(或是辣椒粉,胡椒粉等自己喜欢的调味品)。2、烹调工具:微波炉。3、做法,将土豆去皮,切成很薄的片状,上面涂上少许盐或其他等调味料,有序的放入可以用于微波炉加热的盘子中。大火加热四分钟即可。(注意:各种(0)人阅读时间:2023-03-24浙江腊鸭子的腌制方法(浙江腊鸭子的腌制方法和配料)
1、需要准备材料:鸭肉 750克、花椒 适量、白糖 适量、盐 少许、白酒 少许。2、做法:首先把准备好的鸭肉用清水清洗干净,沥干。3、然后小火把锅加热,放入盐和花椒,用铲子把盐炒至发黄关火,进行冷却。4、鸭肉涂上炒热的盐..2023-03-24菌菇浓汤的做法 菌菇浓汤的做法窍门
1、主料:豌豆30克、蘑菇2个、黑木耳30克、鹌鹑蛋10颗、胡萝卜15克、金针菇100克、白萝卜300克。 2、辅料:食盐1小勺、浓汤宝一块。 3、鹌鹑蛋煮熟后剥壳备用。 4、蘑菇、白萝卜及胡萝卜等洗净切片。 5..2023-03-24辣味海鲜制作方法(辣味海鲜制作方法大全)
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