1、原料：鸡胸肉、荷兰豆各适量。
2、鸡胸肉一块，煮熟，冷却，撕成丝，用盐水（加少许白酒和鸡精）泡半小时入味。
3、荷兰豆切丝，水烧开后下锅泡一下捞起沥干。
4、然后准备蒜茸、白糖、盐、味精等作料，混合起来。
5、将泡过的鸡丝拧干（不需要特别的干），和荷兰豆丝、作料等放在一起拌匀就成了。喜欢吃辣的，可以加一些红油和红泡椒，味道更佳。
北芪黄鳝汤（黄芪鳝鱼汤适合人群）
1、材料：北芪30克，鳝鱼300克，生姜1片(切丝)，红枣5枚 (去核)，大蒜2条。2、北芪、红枣洗净，大蒜洗净切段，鳝鱼杀后去肠杂、洗净、斩件。3、起油锅放入鳝鱼、姜、盐、炒至鳝鱼半熟，将全部用料放入锅内，加清水适量，(0)人阅读时间：2023-03-28
蒜香川味鸡胗（蒜香鸡胗的做法大全窍门）
1、食材：鸡胗、大蒜4-5瓣儿、花椒10粒左右、盐、白糖、鸡精、酱油、淀粉适量。2、鸡胗买回来后反复仔细清洗用刀刮去内层残留的黄色杂质，之后切成薄片，加上一少盐、适量淀粉码味；3、青红椒切成约一个指关节长短的段、大蒜切片(0)人阅读时间：2023-03-28
蟹肉周打汤 蟹肉汤的做法
1、水500毫升，鲜忌廉200毫升，面粉200克，红蟹肉300克，洋葱200克，饼干3块，干葱少许，牛油少许，杂椒粒各少许。2、先将牛油把干葱炒香，再放入面粉及水煮15分钟。3、加入白酒、洋葱、杂椒料及蟹肉再煮5分钟。4(0)人阅读时间：2023-03-28
玉兰肉饺（玉兰饼肉馅）
1、面粉和猪五花肉各500克，熟面筋50克，玉兰片100克，虾子原油、精盐；2、葱末、姜末、料酒、味精和香油各适量。3、将猪肉洗净剁碎，玉兰片用温水发透洗净后剁碎，面筋切成绿豆大小的丁。4、将加工好的肉放入盆内，加入虾子(0)人阅读时间：2023-03-28荷兰豆拌鸡丝 荷兰豆拌鸡蛋丝
1、原料：鸡胸肉、荷兰豆各适量。2、鸡胸肉一块，煮熟，冷却，撕成丝，用盐水（加少许白酒和鸡精）泡半小时入味。3、荷兰豆切丝，水烧开后下锅泡一下捞起沥干。4、然后准备蒜茸、白糖、盐、味精等作料，混合起来。5、将泡过的鸡丝拧..2023-03-28北芪黄鳝汤（黄芪鳝鱼汤适合人群）
1、材料：北芪30克，鳝鱼300克，生姜1片(切丝)，红枣5枚 (去核)，大蒜2条。2、北芪、红枣洗净，大蒜洗净切段，鳝鱼杀后去肠杂、洗净、斩件。3、起油锅放入鳝鱼、姜、盐、炒至鳝鱼半熟，将全部用料放入锅内，加清水适量，..2023-03-28蒜香川味鸡胗（蒜香鸡胗的做法大全窍门）
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1、水500毫升，鲜忌廉200毫升，面粉200克，红蟹肉300克，洋葱200克，饼干3块，干葱少许，牛油少许，杂椒粒各少许。2、先将牛油把干葱炒香，再放入面粉及水煮15分钟。3、加入白酒、洋葱、杂椒料及蟹肉再煮5分钟。4..2023-03-28
