1、材料:牛板筋、麻椒、辣椒粉、孜然、盐、红油各适量。
2、牛板筋用高压20分钟压熟。
3、斜着下刀,把牛板筋片成薄片。
4、锅中放一小勺油,炸香麻椒捞出,油直接倒在孜然的小碗里,稍后再拌入辣椒粉搅拌。
5、加入红油、盐、炸好的孜然花椒粉和板筋充分搅拌均匀。
清蒸米鱼 米鱼清蒸需要几分钟
1、原料:米鱼1条(1斤左右)黄酒2勺,盐半勺,蒸鱼豉油2勺,姜片,干辣椒适量。2、杀好的米鱼洗净刮干净鳞片后,沥干水分,鱼身两面划几刀。3、将料酒倒在鱼的表面,涂抹均匀,之后加入盐巴,继续涂抹均匀,姜片切丝,取一半塞在(0)人阅读时间:2023-03-17冰糖蒸山药需要什么材料(冰糖蒸山药需要什么材料做)
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