1、白萝卜一只,牛腩一斤,准备调料:盐,白胡椒粉,茶叶一小撮,姜一块,干红辣椒3-4只,陈皮一小块。
2、牛肉洗净,切成大块,砂锅中添上水先加热,姜切片,茶叶和陈皮用一次性调料包包好,干红辣椒洗净待用。
3、另起一锅,加入冷水,将牛肉放入,烧开后一两分钟,捞出牛肉,用温水冲去浮沫,改刀切成方形小块。
4、切好的牛肉块和姜片、调料包、干红辣椒一起加入砂锅中,大火烧开,转小火焖煮1.5-2小时。
5、看牛肉酥烂后,分出部分肉汤,将白萝卜去皮,切成薄片,加入砂锅,调入盐,继续煮15-20分钟,即可关火。
6、萝卜牛肉汤入碗后,加少许白胡椒粉、切碎的香菜即可食用。
人参蒸鸡油汤圆(人参蒸鸡油汤圆的做法)
1、食材:人参30克,玫瑰蜜、樱桃蜜各150克,白糖1500克,面粉150克,糯米粉5000克(其中粳米粉为20%),黑芝麻300克。2、做法:人参润软切片,烘干,碾细粉。鸡油熬熟滤渣晾凉。面粉用文火炒黄。黑芝麻炒香捣碎(0)人阅读时间:2023-03-17火腿芹叶沙拉 火腿芹叶沙拉怎么做
1、原料:芹菜叶100g、绿豆芽500g、发酵火腿100g、大蒜5g、红酒醋15ml、橄榄油10ml、盐2g。2、芹菜叶洗净后焯水;3、绿豆芽摘去根,洗净后焯水;4、将发酵火腿撕开,与芹叶、绿豆芽同放容器中;5、放入调料(0)人阅读时间:2023-03-17山楂槐花葛根煎(葛根槐花一起泡水喝)
1、材料:山楂30克、槐花5克、荷叶15克、决明子10克2、做法:所有材料放入锅中,加水煎煮。先用大火煮开,再小火煮30分钟,待山楂将烂时,用勺将其碾碎,再焗10分钟。将汤汁倒出,加少量白糖调味,代茶饮。3、功效:山楂有(0)人阅读时间:2023-03-17西红柿烩意大利面(番茄红烩意大利面)
1、主料:意大利面200克/大蒜1瓣/洋葱半个/西红柿2个/橄榄油2大勺/盐、胡椒适量。2、准备原料_将洋葱切成细末。用刀将大蒜拍碎后,同样切成细末。将西红柿切成1厘米大小的西红柿丁,再将其放入过滤网中,除籽并且滤去水分(0)人阅读时间:2023-03-17白萝卜牛腩煲(白萝卜牛腩煲汤的做法)
1、白萝卜一只,牛腩一斤,准备调料:盐,白胡椒粉,茶叶一小撮,姜一块,干红辣椒3-4只,陈皮一小块。2、牛肉洗净,切成大块,砂锅中添上水先加热,姜切片,茶叶和陈皮用一次性调料包包好,干红辣椒洗净待用。3、另起一锅,加入冷..2023-03-17人参蒸鸡油汤圆(人参蒸鸡油汤圆的做法)
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