1、材料:乌梅250克,冰糖250克,白糖适量。
2、将乌梅洗净放锅中,加水适量浸泡发透再用文火加热,煎至五成熟时捞出去核,把果肉用刀切成丁,再放入原液中加碎冰糖继续煎煮,至七成熟烂,收汁即可。待冷却后外部再蘸上一层白糖,装瓶。服用时取冰糖话梅含服。
粉丝姜葱豉油鱼(蒸鱼豉油做蒜蓉粉丝)
1、用料:大鱼或鲩鱼约500克,去鳞洗净切块;粉丝约50克(可按自己的喜好增减),预先用清水浸软;青葱三条,洗净切段;姜几片。 2、烧起锅,放姜片、适量豉油和白糖,再加入适量清水。 3、放入鱼块,然后淋上适量食油,再(0)人阅读时间:2023-04-06巧克力奶酪蛋糕 巧克力奶酪蛋糕的做法
1、食材:奶油奶酪200克、细砂糖100克、动物性鲜奶油150克、低筋面粉20克、无糖可可粉20克、巧克力豆20克。2、在模型内的底部垫上蛋糕纸备用。3、奶油奶酪在室温软化后,加细砂糖用隔水加热方式,用打蛋器搅拌至奶油奶(0)人阅读时间:2023-04-06卤肉豆沙酥饼(卤肉豆沙月饼)
1、油皮材料:中筋面粉150公克、酥油60公克、水60公克、细砂糖1大匙、盐少许。2、酥皮材料:低筋面粉125公克、酥油70公克。3、馅料:卤肉豆沙1/2斤。4、涂料:蛋黄1个。5、制作流程:(1)把油皮材料一起揉匀放入(0)人阅读时间:2023-04-06鲜莲子百合焖猪肚(莲子百合猪肚汤的做法大全窍门窍门)
1、食材:猪肚1个,莲子适量,盐适量,百合适量。2、将猪肚翻过来用盐、生粉反复搓洗干净。3、猪肚原只下汤锅,加莲子,清水烧开,文火炖1.5小时。4、将猪肚捞起,切片,加上鲜百合重新入锅煮15分钟,下盐调味就可以了。(0)人阅读时间:2023-04-06冰糖话梅(冰糖话梅水)
1、材料:乌梅250克,冰糖250克,白糖适量。2、将乌梅洗净放锅中,加水适量浸泡发透再用文火加热,煎至五成熟时捞出去核,把果肉用刀切成丁,再放入原液中加碎冰糖继续煎煮,至七成熟烂,收汁即可。待冷却后外部再蘸上一层白糖,..2023-04-06粉丝姜葱豉油鱼(蒸鱼豉油做蒜蓉粉丝)
1、用料:大鱼或鲩鱼约500克,去鳞洗净切块;粉丝约50克(可按自己的喜好增减),预先用清水浸软;青葱三条,洗净切段;姜几片。 2、烧起锅,放姜片、适量豉油和白糖,再加入适量清水。 3、放入鱼块,然后淋上适量食油,再..2023-04-06巧克力奶酪蛋糕 巧克力奶酪蛋糕的做法
1、食材:奶油奶酪200克、细砂糖100克、动物性鲜奶油150克、低筋面粉20克、无糖可可粉20克、巧克力豆20克。2、在模型内的底部垫上蛋糕纸备用。3、奶油奶酪在室温软化后,加细砂糖用隔水加热方式,用打蛋器搅拌至奶油奶..2023-04-06卤肉豆沙酥饼(卤肉豆沙月饼)
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