1、牛蛙清理干净，洗净切小块，洋葱切小块，香菜切段备用；
2、小红辣椒和杭椒切成圈，大蒜和姜去皮切成小块、葱洗净切段备用；
3、锅子烧热后，放油，小火爆香麻椒后捞出扔掉；
4、倒入青红椒圈、大蒜和姜，转中火煸香，倒入洋葱丁，反复煸炒出香味；
5、倒入牛蛙，反复煸炒两分钟；
6、加入一汤匙料酒，一汤匙半老抽、蚕豆大小体积的白糖和一点点盐，翻炒均匀；
7、盖上盖子，转小火焖5分钟；
8、打开盖子，撒入香菜，炒匀出锅即可。
红烧肉怎么做才滑溜溜 红烧肉怎么做又嫩又滑
1、五花肉1000克，大葱2根，生姜1块，大料2粒，桂皮1片，干辣椒3个，注：可酌情配料，酱油1大匙，料酒1大匙，冰糖1大匙。2、做法：猪肉洗净切成大块，保证每块都有皮和肥瘦肉，葱洗净切段，姜洗净切片；炒锅烧热，码入肉块(0)人阅读时间：2023-03-21
黑椒牛排怎么做（超市买的袋装黑椒牛排怎么做）
1、牛肉1块、洋葱半个、蒜头2个、黄油1小块、黑胡椒粉少许。2、制作步骤：牛肉切成半个巴掌大小的块状，用玻璃瓶或肉锤子拍松；往肉上撒盐和黑椒粉，两面抹匀，腌制一两小时剁碎蒜头和洋葱。3、热锅放黄油（橄榄油也可以），待油融(0)人阅读时间：2023-03-21
麦芽糊精是什么 麦芽糊精是什么提取的
1、麦芽糊精（MD），是一种多糖类食品原料，是一种介于淀粉和淀粉糖之间的低转化产品。外观上白色或略带浅黄色的无定形粉末，无肉眼可见杂质，具有特殊气味，味道上不甜或者微甜。可用于增稠、配制功能食品、降低甜度、医药生产、纺织(0)人阅读时间：2023-03-21
做梅菜扣肉的步骤（做梅菜扣肉的梅菜做法视频）
1、五花肉500克、梅菜100克、色拉油适量、葱5克、姜5克、生抽10克、老抽2克、蚝油10克、柱侯酱30克、腐乳(红)半块、白糖10克、黄酒10克、小葱5克。2、做法：梅菜用水泡上，洗两次，把土和渣子洗一下，不用洗太干(0)人阅读时间：2023-03-21辣的牛蛙煲怎么做的（辣的牛蛙煲怎么做的好吃）
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