1、麦芽糊精（MD），是一种多糖类食品原料，是一种介于淀粉和淀粉糖之间的低转化产品。外观上白色或略带浅黄色的无定形粉末，无肉眼可见杂质，具有特殊气味，味道上不甜或者微甜。可用于增稠、配制功能食品、降低甜度、医药生产、纺织、日化等，用处非常广泛。
2、其原料是含淀粉质的玉米、大米等，也可以是精制淀粉，如玉米淀粉、小麦淀粉、木薯淀粉等。主要成分为糊精并含有多聚糖、四糖或四糖以上的低聚糖，还含少量的麦芽糖和葡萄糖。
做梅菜扣肉的步骤（做梅菜扣肉的梅菜做法视频）
1、五花肉500克、梅菜100克、色拉油适量、葱5克、姜5克、生抽10克、老抽2克、蚝油10克、柱侯酱30克、腐乳(红)半块、白糖10克、黄酒10克、小葱5克。2、做法：梅菜用水泡上，洗两次，把土和渣子洗一下，不用洗太干(0)人阅读时间：2023-03-21
土豆西兰花蛋黄怎么做（土豆西兰花蛋黄怎么做才好吃）
1、原料：西兰花半颗、土豆两个、大蒜适量、蛋黄一个、番茄酱一小勺、胡椒盐适量。2、土豆切条状，放入碗中在微波炉内加热一分钟，同时把西兰花准备好。3、平底锅中放入黄油，大蒜切碎爆香，再加入蛋黄、土豆与西兰花翻炒，撒上胡椒盐(0)人阅读时间：2023-03-21
西红柿长茄子丁怎么做（西红柿长茄子丁怎么做才好吃）
1、原料：长茄子1个，猪里脊一小块，西红柿1-2个，葱姜蒜适量，玉米油生抽适量，盐糖鸡精适量。2、茄子去皮切成1.5厘米的厚片，再切成小方丁。3、茄子放两勺盐拌匀腌一下。4、西红柿去皮切小块。5、猪里脊洗净切成小丁，用少(0)人阅读时间：2023-03-21
鸭翅放糖怎么做 鸭翅做汤
1、原料：鸭翅四只750克、葱15克、姜15克、八角两颗、香叶两片。调料：老抽2汤匙（30ml）、盐1茶匙（5克）、白糖1茶匙（5克）、料酒1汤匙（15ml）。2、将鸭翅洗净后加入水煮开；3、煮开后的鸭翅取出洗净；4、放(0)人阅读时间：2023-03-21麦芽糊精是什么 麦芽糊精是什么提取的
1、麦芽糊精（MD），是一种多糖类食品原料，是一种介于淀粉和淀粉糖之间的低转化产品。外观上白色或略带浅黄色的无定形粉末，无肉眼可见杂质，具有特殊气味，味道上不甜或者微甜。可用于增稠、配制功能食品、降低甜度、医药生产、纺织..2023-03-21做梅菜扣肉的步骤（做梅菜扣肉的梅菜做法视频）
1、五花肉500克、梅菜100克、色拉油适量、葱5克、姜5克、生抽10克、老抽2克、蚝油10克、柱侯酱30克、腐乳(红)半块、白糖10克、黄酒10克、小葱5克。2、做法：梅菜用水泡上，洗两次，把土和渣子洗一下，不用洗太干..2023-03-21土豆西兰花蛋黄怎么做（土豆西兰花蛋黄怎么做才好吃）
1、原料：西兰花半颗、土豆两个、大蒜适量、蛋黄一个、番茄酱一小勺、胡椒盐适量。2、土豆切条状，放入碗中在微波炉内加热一分钟，同时把西兰花准备好。3、平底锅中放入黄油，大蒜切碎爆香，再加入蛋黄、土豆与西兰花翻炒，撒上胡椒盐..2023-03-21西红柿长茄子丁怎么做（西红柿长茄子丁怎么做才好吃）
1、原料：长茄子1个，猪里脊一小块，西红柿1-2个，葱姜蒜适量，玉米油生抽适量，盐糖鸡精适量。2、茄子去皮切成1.5厘米的厚片，再切成小方丁。3、茄子放两勺盐拌匀腌一下。4、西红柿去皮切小块。5、猪里脊洗净切成小丁，用少..2023-03-21
