1、原料:熟火腿50克,冬瓜500克,瑶柱10只,精盐、味精、鸡清汤、葱、姜各适量。
2、冬瓜挖取如桂圆大小的冬瓜球,瑶柱放清水中略洗后,用开水浸洗5分钟捞出,熟火腿切成长方片,排放在碗底。
3、冬瓜球放入开水锅中焯水,捞出放入碗中,加瑶柱、葱、姜、鸡清汤,上笼约蒸20分钟,取出后扣在大汤碗中。
4、锅内放入鸡清汤烧开,加精盐、味精,盛入大汤碗中即可。
肥而不腻蒜泥白肉(蒜泥白肉怎么做肥而不腻)
1、主料:猪肉1块。2、辅料:黄瓜1根。3、调料:姜1小块、八角1枚、花椒2克、料酒1大勺、葱白1棵、丁香3粒、香叶2片。4、猪腿肉洗干净,冷水下锅,大火烧开后转中小火焖煮大概20分钟或者直到肉块熟透即可,中间需要用大汤(0)人阅读时间:2023-03-17红枣银杏炖雪耳(红枣银杏炖雪耳汤的功效)
1、银耳放入适量(完全浸没银耳)温水中,浸泡30分钟至完全涨发,然后取出去掉比较硬的底部,摘成小朵,白果去壳去外衣,和银耳一起洗净备用,锅内放入泡发的银耳、红枣、白果和足够的水。2、大火煮开后调成小火煮1小时。3、加入适(0)人阅读时间:2023-03-17奶油芦笋浓汤 奶油芦笋蘑菇汤
1、主料:白芦笋450克、绿芦笋3、4棵(装饰用)、液体奶油120毫升、蔬菜高汤750毫升、土豆2个、小洋葱1个、黄油25克、细叶芹碎1汤匙、盐适量、胡椒粉适量。2、法式奶油芦笋浓汤的做法:土豆去皮切小块,小洋葱切碎;3(0)人阅读时间:2023-03-17蕨根粉是什么做的(蕨根粉的作用与功效)
1、蕨根粉是从野生蕨菜的根状茎里提炼出来的淀粉。蕨根分布于湖南、陕西、四川、贵州等一带深山,天然野生无污染。蕨根原粉未经现代工艺,不含任何添加剂。直接取其根部洗涤、捣碎、过滤、晒干而成。2、制作技巧:购买粉状原材料后,自(0)人阅读时间:2023-03-17火腿瑶柱冬瓜汤(火腿瑶柱萝卜汤)
1、原料:熟火腿50克,冬瓜500克,瑶柱10只,精盐、味精、鸡清汤、葱、姜各适量。 2、冬瓜挖取如桂圆大小的冬瓜球,瑶柱放清水中略洗后,用开水浸洗5分钟捞出,熟火腿切成长方片,排放在碗底。 3、冬瓜球放入开水锅中焯..2023-03-17肥而不腻蒜泥白肉(蒜泥白肉怎么做肥而不腻)
1、主料:猪肉1块。2、辅料:黄瓜1根。3、调料:姜1小块、八角1枚、花椒2克、料酒1大勺、葱白1棵、丁香3粒、香叶2片。4、猪腿肉洗干净,冷水下锅,大火烧开后转中小火焖煮大概20分钟或者直到肉块熟透即可,中间需要用大汤..2023-03-17红枣银杏炖雪耳(红枣银杏炖雪耳汤的功效)
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