1、原料:高筋粉300克、水(牛奶)155克、鸡蛋一个
2、配料:砂糖25克、盐3克、酵母3克、奶粉10克、黄油20克
3、面粉,鸡蛋,砂糖,盐,奶粉,酵母粉放入面包机搅拌桶,开启5甜面包程序,随着搅拌,将水(天气太热,要用冰水)一点点加入;
4、揉面进行15分钟后,加入黄油,直到停止揉面,进入发酵程序,这时候将面团和搅拌叶都拿出来,面团称重分割;
5、分割好的面团,擀卷一次,松弛3分钟,包入豆沙馅;
6、将面团排列进搅拌桶,接着发酵;
7、至此后的两个多小时,记得在面包机倒记时还剩15分钟时关闭程序,拿下电源,焖10分钟后取出来即可(因为面包机烘烤火力太大),稍凉就可以密封包装了。
酸甜丸子串(酸甜肉丸子)
1、材料:猪绞肉,120克;鸡蛋,1只蒜头;4粒姜,4片;马蹄,3粒;生抽、生粉,各2茶匙;油,6汤匙;酸甜酱,4汤匙;竹签,4支。2、蒜头、姜和马蹄去皮洗净,切成幼粒。3、加入鸡蛋、猪绞肉、生抽和生粉拌匀,用手搓成丸子(0)人阅读时间:2023-03-26绣球黄鱼(《黄绣球》)
1、主料:黄鱼一条、胡萝卜1/4个、香菇2朵、蛋皮一张、油菜10棵、枸杞适量。2、配料:盐、味精、高汤、料酒、水淀粉适量。3、黄鱼取肉,切丝。加盐,料酒,蛋清淀粉上浆。4、胡萝卜、香菇、蛋皮、油菜叶切丝。胡萝卜丝、香菇丝(0)人阅读时间:2023-03-26松花火腿土豆沙拉 松花火腿肠怎么做好吃
1、材料:松花蛋肠一条,土豆两个,火腿一条,沙拉酱适量。2、土豆去皮洗净切小丁,入沸水烫熟捞出沥干。3、松花蛋肠和火腿分别切小丁。4、将所有材料放入容器加沙拉酱拌匀。5、这道养生又养胃的松花火腿土豆沙拉就完成了。(0)人阅读时间:2023-03-26蒸粉肉的做法(蒸粉肉的做法及配方)
1、材料:带皮五花肉500克;蒸肉米粉1袋;葱适量; 姜适量;大料适量。2、将五花肉片切成1厘米厚,8厘米长的大片,码在碗中备用。3、按照调料包的肉片与米粉的比例,将米粉;酱料洒在肉片上。加入清水,抓匀并超过肉片1厘米。(0)人阅读时间:2023-03-26红豆餐包(红豆餐包的做法)
1、原料:高筋粉300克、水(牛奶)155克、鸡蛋一个2、配料:砂糖25克、盐3克、酵母3克、奶粉10克、黄油20克3、面粉,鸡蛋,砂糖,盐,奶粉,酵母粉放入面包机搅拌桶,开启5甜面包程序,随着搅拌,将水(天气太热,要用..2023-03-26酸甜丸子串(酸甜肉丸子)
1、材料:猪绞肉,120克;鸡蛋,1只蒜头;4粒姜,4片;马蹄,3粒;生抽、生粉,各2茶匙;油,6汤匙;酸甜酱,4汤匙;竹签,4支。2、蒜头、姜和马蹄去皮洗净,切成幼粒。3、加入鸡蛋、猪绞肉、生抽和生粉拌匀,用手搓成丸子..2023-03-26绣球黄鱼(《黄绣球》)
1、主料:黄鱼一条、胡萝卜1/4个、香菇2朵、蛋皮一张、油菜10棵、枸杞适量。2、配料:盐、味精、高汤、料酒、水淀粉适量。3、黄鱼取肉,切丝。加盐,料酒,蛋清淀粉上浆。4、胡萝卜、香菇、蛋皮、油菜叶切丝。胡萝卜丝、香菇丝..2023-03-26松花火腿土豆沙拉 松花火腿肠怎么做好吃
1、材料:松花蛋肠一条,土豆两个,火腿一条,沙拉酱适量。2、土豆去皮洗净切小丁,入沸水烫熟捞出沥干。3、松花蛋肠和火腿分别切小丁。4、将所有材料放入容器加沙拉酱拌匀。5、这道养生又养胃的松花火腿土豆沙拉就完成了。..2023-03-26