1、主料:黄鱼一条、胡萝卜1/4个、香菇2朵、蛋皮一张、油菜10棵、枸杞适量。
2、配料:盐、味精、高汤、料酒、水淀粉适量。
3、黄鱼取肉,切丝。加盐,料酒,蛋清淀粉上浆。
4、胡萝卜、香菇、蛋皮、油菜叶切丝。胡萝卜丝、香菇丝焯水备用。
5、把所有的丝放到鱼肉丝中搅拌,团成球状。
6、把鱼头,鱼尾,绣球一起放入微波炉,高火6分钟,码盘成型。
7、锅中倒入高汤,盐,味精,料酒,用水淀粉勾芡。淋在绣球上即可
松花火腿土豆沙拉 松花火腿肠怎么做好吃
1、材料:松花蛋肠一条,土豆两个,火腿一条,沙拉酱适量。2、土豆去皮洗净切小丁,入沸水烫熟捞出沥干。3、松花蛋肠和火腿分别切小丁。4、将所有材料放入容器加沙拉酱拌匀。5、这道养生又养胃的松花火腿土豆沙拉就完成了。(0)人阅读时间:2023-03-26蒸粉肉的做法(蒸粉肉的做法及配方)
1、材料:带皮五花肉500克;蒸肉米粉1袋;葱适量; 姜适量;大料适量。2、将五花肉片切成1厘米厚,8厘米长的大片,码在碗中备用。3、按照调料包的肉片与米粉的比例,将米粉;酱料洒在肉片上。加入清水,抓匀并超过肉片1厘米。(0)人阅读时间:2023-03-26蒸蝶鱼的做法(蒸鲽鱼的做法视频)
1、食材:蝶鱼2斤,葱丝50克,姜片50克,豉油3勺,盐10克,料酒3勺。2、将姜切片,葱切丝,放在盘子上面待用。3、将蝶鱼洗净待用,将鱼打上划刀。4、再将鱼放在盘子里面,鱼的上面放上姜丝葱丝,撒上料酒和盐,腌制20分钟(0)人阅读时间:2023-03-26腊肉蒸笋的做法(春笋蒸腊肉的做法大全)
1、食材:腊肉200克,春笋5支,葱一根,高汤200ml,盐适量,姜末适量,料酒适量。2、春笋去壳去老根,将春笋一剖二,在放了盐沸水焯一下,捞出沥干。氽烫好的春笋按盘子的大小切好摆盘。3、洗净的腊肉切片。将腊肉摆放在春笋(0)人阅读时间:2023-03-26绣球黄鱼(《黄绣球》)
1、主料:黄鱼一条、胡萝卜1/4个、香菇2朵、蛋皮一张、油菜10棵、枸杞适量。2、配料:盐、味精、高汤、料酒、水淀粉适量。3、黄鱼取肉,切丝。加盐,料酒,蛋清淀粉上浆。4、胡萝卜、香菇、蛋皮、油菜叶切丝。胡萝卜丝、香菇丝..2023-03-26松花火腿土豆沙拉 松花火腿肠怎么做好吃
1、材料:松花蛋肠一条,土豆两个,火腿一条,沙拉酱适量。2、土豆去皮洗净切小丁,入沸水烫熟捞出沥干。3、松花蛋肠和火腿分别切小丁。4、将所有材料放入容器加沙拉酱拌匀。5、这道养生又养胃的松花火腿土豆沙拉就完成了。..2023-03-26蒸粉肉的做法(蒸粉肉的做法及配方)
1、材料:带皮五花肉500克;蒸肉米粉1袋;葱适量; 姜适量;大料适量。2、将五花肉片切成1厘米厚,8厘米长的大片,码在碗中备用。3、按照调料包的肉片与米粉的比例,将米粉;酱料洒在肉片上。加入清水,抓匀并超过肉片1厘米。..2023-03-26蒸蝶鱼的做法(蒸鲽鱼的做法视频)
1、食材:蝶鱼2斤,葱丝50克,姜片50克,豉油3勺,盐10克,料酒3勺。2、将姜切片,葱切丝,放在盘子上面待用。3、将蝶鱼洗净待用,将鱼打上划刀。4、再将鱼放在盘子里面,鱼的上面放上姜丝葱丝,撒上料酒和盐,腌制20分钟..2023-03-26