1、材料:猪绞肉,120克;鸡蛋,1只蒜头;4粒姜,4片;马蹄,3粒;生抽、生粉,各2茶匙;油,6汤匙;酸甜酱,4汤匙;竹签,4支。
2、蒜头、姜和马蹄去皮洗净,切成幼粒。
3、加入鸡蛋、猪绞肉、生抽和生粉拌匀,用手搓成丸子。
4、烧热油,放入丸子炸至熟,再用竹签串起,蘸点酸甜酱即可进食。
绣球黄鱼(《黄绣球》)
1、主料:黄鱼一条、胡萝卜1/4个、香菇2朵、蛋皮一张、油菜10棵、枸杞适量。2、配料:盐、味精、高汤、料酒、水淀粉适量。3、黄鱼取肉,切丝。加盐,料酒,蛋清淀粉上浆。4、胡萝卜、香菇、蛋皮、油菜叶切丝。胡萝卜丝、香菇丝(0)人阅读时间:2023-03-26松花火腿土豆沙拉 松花火腿肠怎么做好吃
1、材料:松花蛋肠一条,土豆两个,火腿一条,沙拉酱适量。2、土豆去皮洗净切小丁,入沸水烫熟捞出沥干。3、松花蛋肠和火腿分别切小丁。4、将所有材料放入容器加沙拉酱拌匀。5、这道养生又养胃的松花火腿土豆沙拉就完成了。(0)人阅读时间:2023-03-26蒸粉肉的做法(蒸粉肉的做法及配方)
1、材料:带皮五花肉500克;蒸肉米粉1袋;葱适量; 姜适量;大料适量。2、将五花肉片切成1厘米厚,8厘米长的大片,码在碗中备用。3、按照调料包的肉片与米粉的比例,将米粉;酱料洒在肉片上。加入清水,抓匀并超过肉片1厘米。(0)人阅读时间:2023-03-26蒸蝶鱼的做法(蒸鲽鱼的做法视频)
1、食材:蝶鱼2斤,葱丝50克,姜片50克,豉油3勺,盐10克,料酒3勺。2、将姜切片,葱切丝,放在盘子上面待用。3、将蝶鱼洗净待用,将鱼打上划刀。4、再将鱼放在盘子里面,鱼的上面放上姜丝葱丝,撒上料酒和盐,腌制20分钟(0)人阅读时间:2023-03-26酸甜丸子串(酸甜肉丸子)
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