1、食材:油面筋12个、猪肉800克、黑木耳1小把、生抽20毫升、香油15毫升、葱少许、料酒20毫升、老抽10毫升、辣椒少许、姜4片、蒜3瓣、糖10克。
2、将肉木耳加葱搅碎。
3、加料酒香油盐继续搅。
4、油面筋戳洞塞肉。
5、锅中加姜蒜和辣椒。
6、锅中加热水口朝下煮。
7、大火收汁后取出加料汁即可。
芝士粉和芝士的区别
1、芝士粉是由天然芝士经过粉碎工艺制造而成的,呈黄色或桔黄色,一般用在餐饮食品业中。2、芝士又名奶酪是一种发酵的牛奶制品,每公斤芝士制品是由10公斤的牛奶浓缩而成,含有丰富的蛋白质、钙、脂肪、磷和维生素等营养成分,是纯天(0)人阅读时间:2023-03-24猪肉快速解冻法(冻肉快速解冻最好方法)
1、盐。准备一块冻肉和一盆清水,适当的加一勺盐到清水里面,等待搅拌均匀后放入冻肉,大概等待5分钟左右,肉就解冻好。 2、白醋。按照以上盐水解冻的步骤进行,将白醋倒入清水中,再放入冻肉,大概三分钟就解冻了,非常快速,一点(0)人阅读时间:2023-03-24猪肚加工步骤方法 猪肚的初步加工方法
1、先将买回的猪肚在水龙头下用流水两面冲洗干干净净,并剪掉多余的油,将猪肚的内部朝外(就是翻一面)。然后把猪肚放在盆中,加一大勺盐,一大勺醋,均匀的抓遍猪肚,腌五分钟。2、用盐和醋腌五分钟后,再加入适量的面粉,抓均匀,继(0)人阅读时间:2023-03-24红枣枸杞乳鸽汤 红枣枸杞乳鸽汤孕妇可以喝吗
1、主料:乳鸽1500克。2、辅料:枣(干)20克、枸杞子15克。3、调料:味精2克、盐10克 、大葱20克、料酒15克。4、乳鸽宰杀,去毛、内脏、脚爪。5、把头、腿盘入鸡腹内,下锅焯一水。6、除去血污,搓去汗皮,鸡脯向(0)人阅读时间:2023-03-24油面筋塞肉的做法窍门 油面筋塞肉的做法窍门窍门
1、食材:油面筋12个、猪肉800克、黑木耳1小把、生抽20毫升、香油15毫升、葱少许、料酒20毫升、老抽10毫升、辣椒少许、姜4片、蒜3瓣、糖10克。 2、将肉木耳加葱搅碎。 3、加料酒香油盐继续搅。 4、油面筋..2023-03-24芝士粉和芝士的区别
1、芝士粉是由天然芝士经过粉碎工艺制造而成的,呈黄色或桔黄色,一般用在餐饮食品业中。2、芝士又名奶酪是一种发酵的牛奶制品,每公斤芝士制品是由10公斤的牛奶浓缩而成,含有丰富的蛋白质、钙、脂肪、磷和维生素等营养成分,是纯天..2023-03-24猪肉快速解冻法(冻肉快速解冻最好方法)
1、盐。准备一块冻肉和一盆清水,适当的加一勺盐到清水里面,等待搅拌均匀后放入冻肉,大概等待5分钟左右,肉就解冻好。 2、白醋。按照以上盐水解冻的步骤进行,将白醋倒入清水中,再放入冻肉,大概三分钟就解冻了,非常快速,一点..2023-03-24猪肚加工步骤方法 猪肚的初步加工方法
1、先将买回的猪肚在水龙头下用流水两面冲洗干干净净,并剪掉多余的油,将猪肚的内部朝外(就是翻一面)。然后把猪肚放在盆中,加一大勺盐,一大勺醋,均匀的抓遍猪肚,腌五分钟。2、用盐和醋腌五分钟后,再加入适量的面粉,抓均匀,继..2023-03-24