1、材料:螺狮肉,盐,姜末,蒜末,青蒜,干红辣椒,紫苏叶,油,白酒,酱油,鸡精。
2、买回的螺蛳肉要放到水底下不停滴冲,不停滴搓,这样里面的泥沙才能够洗干净。
3、觉得比较干净了还要抓把盐使劲搓搓再冲水,彻底弄干净~要每一粒螺蛳肉没有一点肠子在上面。
4、准备姜末,蒜末,青蒜和干红辣椒切碎,紫苏叶。
5、热油下螺蛳肉爆,爆得香香滴盛出。
6、余油下姜蒜辣椒末炝香~倒入爆好滴螺蛳肉撒盐,喷几滴白酒沏一下。
7、把剩下滴青蒜和紫苏加入,喷少许酱油撒鸡精就OK了。
松花皮蛋做法步骤(松花皮蛋的做法大全)
1、食材:新鲜鸭蛋30个、皮蛋粉750g、茶叶适量、开水150g。2、清洗干净鸭蛋,放烤架上晾干,做松花蛋鸭蛋不能有水,容易坏。3、泡好过滤掉茶叶的茶水晾凉备用。4、瓷盆里面皮蛋粉,刚好一包,不能用不锈钢之类的盆子。5、(0)人阅读时间:2023-03-21油爆虾步骤(油爆虾的烹饪方法)
1、材料:河虾300克,大葱1根,生姜1小块,干辣椒5个。调料:食用油500克(实耗30克),香油1小匙,酱油1小匙,料酒2小匙,香醋1小匙,精盐1小匙,白糖1/2小匙,味精1/2小匙。2、河虾剪净须足,洗净备用。3、干(0)人阅读时间:2023-03-21油淋鲤鱼的方法(油淋鲤鱼蒸鱼多长时间)
1、准备一条鲤鱼,洗干净,两面改刀。2、然后撒盐、姜丝、葱丝、让鱼腌制20分钟。3、准备配料,蒜末、姜末、花椒、大葱、一点番茄丁。4、锅里热油。5、油热后把鱼煎至两面金黄。6、加适量水,盖上锅盖煮10分钟。7、调汁,适量(0)人阅读时间:2023-03-21雪梨糯米粥做法步骤(雪梨蒸糯米怎么做好看)
1、雪梨糯米粥的用料:糯米适量、雪梨一个、冰糖适量(根据自己喜好)。2、梨子去掉梨子核,去掉皮,切成小块 糯米洗干净沥干水。3、在锅中到入适量的水(水与米的比例是6:1可以根据自己喜好更改)放入梨子块。4、等水烧沸到入洗(0)人阅读时间:2023-03-21炒螺蛳肉步骤 炒螺丝肉的方法
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