1、杏仁去除苦味比较常见的方法就是利用清水浸泡，把晒干的杏核敲碎，去除杏仁，用凉水浸泡一天，用水煮5分钟。杏仁煮的时间不要过长，以免杏仁发面影响口感。去皮去尖后的杏仁继续浸泡，每天早晚各换一次水，连续三天即可。
2、吃时要煮熟或炒熟，因为加热处理后，便可破坏苦杏仁酶的活性并使氢氰酸挥发，这样将杏仁加工成杏仁霜，或杏仁茶等就安全了。
家常咸粥的做法（家常咸粥的做法青菜直接放好吃还是炒一下放好吃）
1、原料：大米150克，豌豆100克。调料：精盐少许。2、豌豆洗净，用清水洗净浸泡12小时，去除外皮；大米淘洗干净，放入清水中浸泡30分钟备用。3、做锅点火，加入适量清水，先下入大米、豌豆旺火煮沸、再转入小火熬煮至粥将炒(0)人阅读时间：2023-03-24
山西蛋卷肉的制作方法 山西蛋卷肉的家常做法
1、用料：鸡蛋4个、碎猪肉半斤左右、葱头适量、淀粉、盐、姜米酒少量。2、蛋卷肉的做法：鸡蛋四个；3、碎猪肉加入盐，酒，姜，淀粉，腌好。葱头切碎迟一点再放下去搅匀。4、蛋打散，加点盐淀粉用筷子打匀。5、锅烧热不用放油，蛋分(0)人阅读时间：2023-03-24
油面筋塞肉的做法窍门 油面筋塞肉的做法窍门窍门
1、食材：油面筋12个、猪肉800克、黑木耳1小把、生抽20毫升、香油15毫升、葱少许、料酒20毫升、老抽10毫升、辣椒少许、姜4片、蒜3瓣、糖10克。 2、将肉木耳加葱搅碎。 3、加料酒香油盐继续搅。 4、油面筋(0)人阅读时间：2023-03-24
芝士粉和芝士的区别
1、芝士粉是由天然芝士经过粉碎工艺制造而成的，呈黄色或桔黄色，一般用在餐饮食品业中。2、芝士又名奶酪是一种发酵的牛奶制品，每公斤芝士制品是由10公斤的牛奶浓缩而成，含有丰富的蛋白质、钙、脂肪、磷和维生素等营养成分，是纯天(0)人阅读时间：2023-03-24杏核去苦最快方法 杏核去苦最快方法是什么
1、杏仁去除苦味比较常见的方法就是利用清水浸泡，把晒干的杏核敲碎，去除杏仁，用凉水浸泡一天，用水煮5分钟。杏仁煮的时间不要过长，以免杏仁发面影响口感。去皮去尖后的杏仁继续浸泡，每天早晚各换一次水，连续三天即可。2、吃时要..2023-03-24家常咸粥的做法（家常咸粥的做法青菜直接放好吃还是炒一下放好吃）
1、原料：大米150克，豌豆100克。调料：精盐少许。2、豌豆洗净，用清水洗净浸泡12小时，去除外皮；大米淘洗干净，放入清水中浸泡30分钟备用。3、做锅点火，加入适量清水，先下入大米、豌豆旺火煮沸、再转入小火熬煮至粥将炒..2023-03-24山西蛋卷肉的制作方法 山西蛋卷肉的家常做法
1、用料：鸡蛋4个、碎猪肉半斤左右、葱头适量、淀粉、盐、姜米酒少量。2、蛋卷肉的做法：鸡蛋四个；3、碎猪肉加入盐，酒，姜，淀粉，腌好。葱头切碎迟一点再放下去搅匀。4、蛋打散，加点盐淀粉用筷子打匀。5、锅烧热不用放油，蛋分..2023-03-24油面筋塞肉的做法窍门 油面筋塞肉的做法窍门窍门
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