1、茄子适量、蒜适量、油适量、盐适量、郫县豆瓣酱适量、白糖适量、醋适量。
2、把茄子切成长条块，皮不要去掉，很有营养也不影响口感。
3、锅中油烧热，加入茄块煎至茄子发软。茄子捞出来，沥净多余的油分。
4、另起锅，加入一小勺郫县豆瓣酱，炒至出红油。
5、加入茄块，调入适量的盐、白糖和醋，翻炒均匀。
6、加入蒜末，再加入一汤勺的水淀粉，翻炒均匀即可出锅。
芋头烧排骨步骤 芋头烧排骨的家常做法视频窍门
1、排骨适量、芋头适量、葱适量、姜适量、蒜适量、豆瓣酱适量、豆豉适量、香叶适量、香叶适量、八角适量、五香粉适量、酱油适量。2、步骤：将排骨清洗干净后放到沸水中焯烫一下，芋头切块，葱蒜切碎，姜切片。3、锅中倒油加热，放入葱(0)人阅读时间：2023-03-21
蒜蓉大虾的步骤 蒜蓉大虾的简单做法
1、大虾适量、油适量、大蒜适量、盐适量、蚝油适量、生抽适量、葱适量。2、做法：大虾剪去长须，用刀开后背取出虾线，清洗干净。3、大蒜剥皮后，清洗干净，再捣成蒜泥。4、锅中倒入适量的油，加入蒜泥煸香，再调入适量的蚝油、生抽和(0)人阅读时间：2023-03-21
无糖红烧肉的做法步骤（无糖红烧肉的做法 最正宗的做法窍门）
1、前腿肉500g、排骨1根、盐适量、料酒适量、姜片适量、葱适量、老抽适量、醋适量。2、方法：前腿肉和排骨用开水焯一下，清洗干净，沥干水份。锅内放适量油，下姜片，下肉翻炒。炒至起黄斑，加料酒。3、加盐，老抽。翻炒上色。加(0)人阅读时间：2023-03-21
咸鱼茄煲步骤（咸鱼茄煲做法窍门）
1、茄子2条、咸鱼干80克、瘦肉60克、大蒜5瓣、辣椒2只、葱3根、姜1小块、盐适量、油适量、生抽适量、老抽适量、蚝油适量。2、步骤：咸鱼干用温水浸软切半，蒜切碎，姜切丝，葱切小段，辣椒切小段，茄子切条块，瘦肉切丝，把切(0)人阅读时间：2023-03-21素焖茄子步骤（素焖茄子的做法）
1、茄子适量、蒜适量、油适量、盐适量、郫县豆瓣酱适量、白糖适量、醋适量。2、把茄子切成长条块，皮不要去掉，很有营养也不影响口感。3、锅中油烧热，加入茄块煎至茄子发软。茄子捞出来，沥净多余的油分。4、另起锅，加入一小勺郫县..2023-03-21芋头烧排骨步骤 芋头烧排骨的家常做法视频窍门
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