1、主料：牛蹄筋640克。
2、调料：腐乳（红）10克,姜5克,大蒜（白皮）5克,老抽5克,味精2克。
3、牛筋在滚水内滚二十分钟，取起凉水中冲凉，取起切件；
4、姜、蒜捣烂；
5、烧热瓦缸，下油，入下姜、蒜和南乳爆过，洒点酒，倾下两汤碗清水，加入牛筋，调适味，加盖慢火煮，直至牛筋熟为止，原煲上席。
胡萝卜饼怎么做简单又好吃
1、胡萝卜250克，面粉125克，面包渣75克，鸡蛋3个，牛奶适量，植物油、白糖各少许。2、将胡萝卜洗净，切碎，放入锅中，注入沸水，使水刚刚漫过胡萝卜，加入少许白糖，盖锅焖煮15分钟。3、将胡萝卜压成泥，加入面粉、糖和鸡(0)人阅读时间：2023-03-21
走油肉的正宗做法和配方（走油肉的做法视频教程）
1、五花肉4块、菜籽油适量、姜适量、黄酒适量、酱油适量、水适量。2、方法：温水洗净猪肉，放入老姜，黄酒300克，烧到熟关火。3、锅子里放油烧至7-8分，菜油要热点冒烟无泡沫。放点肉汤，黄酒200克，酱油200克拌匀，这是(0)人阅读时间：2023-03-21
山西粉蒸肉的制作方法 太原粉蒸肉
1、主料：猪肋条肉（五花肉）400克。2、辅料：豌豆300克，面包屑25克，糯米粉50克，鸡蛋100克。3、调料：花椒粉5克，江米酒15克，酱油15克，腐乳汁25克，姜10克，白砂糖5克，菜籽油150克，甜面酱35克，盐(0)人阅读时间：2023-03-21
正宗黑鱼的做法和配方（黑鱼的做法 最正宗的做法）
1、黑鱼2条、香菜少许、葱、姜、蒜适量、八角少许、白糖少许、蒜蓉辣酱少许、白醋少许、豆瓣酱少许、生抽少许、料酒少许、盐少许。2、方法：把黑鱼去掉内脏、鱼腮、鱼鳞再清洗干净，然后再把鱼改一下刀，用刀把鱼的两面都斜切几刀。3(0)人阅读时间：2023-03-21红汤牛蹄筋怎么做（红汤牛蹄筋怎么做才好吃）
1、主料：牛蹄筋640克。2、调料：腐乳（红）10克,姜5克,大蒜（白皮）5克,老抽5克,味精2克。3、牛筋在滚水内滚二十分钟，取起凉水中冲凉，取起切件；4、姜、蒜捣烂；5、烧热瓦缸，下油，入下姜、蒜和南乳爆过，洒点酒，..2023-03-21胡萝卜饼怎么做简单又好吃
1、胡萝卜250克，面粉125克，面包渣75克，鸡蛋3个，牛奶适量，植物油、白糖各少许。2、将胡萝卜洗净，切碎，放入锅中，注入沸水，使水刚刚漫过胡萝卜，加入少许白糖，盖锅焖煮15分钟。3、将胡萝卜压成泥，加入面粉、糖和鸡..2023-03-21走油肉的正宗做法和配方（走油肉的做法视频教程）
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1、主料：猪肋条肉（五花肉）400克。2、辅料：豌豆300克，面包屑25克，糯米粉50克，鸡蛋100克。3、调料：花椒粉5克，江米酒15克，酱油15克，腐乳汁25克，姜10克，白砂糖5克，菜籽油150克，甜面酱35克，盐..2023-03-21
