1、主要食材竹笙2条，干发菜5公克，金菇10公克，丝瓜10公克，香菇2小条，素食高汤20公克，水30公克，糖10公克，盐3公克，太白粉少许。
2、干发菜浸泡冷水至软备用。
3、将丝瓜、香菇切成条形后，再与竹笙、金菇放在一起，利用发菜稍加捆绑后，放入蒸锅中以中大火蒸约5分钟，取出摆盘。
4、热锅，放入所有调味料略煮调匀成薄芡后，浇淋在作法2的材料上即可。
冬日手工蛋饺步骤（手工蛋饺怎么做）
1、鸡蛋1个，鸡肉末1大匙，青菜末1大匙，盐、植物油少许。2、将平底锅内放少许植物油，油热后，把鸡肉末和青菜末放入锅内炒，并放入少许盐，炒熟后倒出。3、将鸡蛋调匀，平底锅内放少许油，将鸡蛋倒入摊成圆片状，待鸡蛋半熟时，将(0)人阅读时间：2023-03-21
毛蛤的清洗方法
用筷子将毛蛤与盆底隔开，因为毛蛤的位置一直都是在水盆中央，吐出来的沙子，直接沉底了，悬在中间的毛蛤再吸进来的水又是干净的。(0)人阅读时间：2023-03-21
食用毛蛤的注意事项
毛蛤本性寒凉，最好在食用时避免与一些寒凉的食物共同食用，比如空心菜、黄瓜等蔬菜，饭后也不应该马上饮用一些像汽水、冰水、雪糕这样的冰镇饮品，还要注意少吃或者不吃西(0)人阅读时间：2023-03-21
毛蛤的做法
买回来的毛蚶入到盐水中泡两个小时，吐净泥沙，冲洗干净后捞出备用； 豆豉酱加适量清水调匀，姜切片、青红椒切片备用； 锅中油七成热时，放入姜片炒香，再放入稀释好的豆(0)人阅读时间：2023-03-21竹笙卷做法步骤 竹笙菜式
1、主要食材竹笙2条，干发菜5公克，金菇10公克，丝瓜10公克，香菇2小条，素食高汤20公克，水30公克，糖10公克，盐3公克，太白粉少许。2、干发菜浸泡冷水至软备用。3、将丝瓜、香菇切成条形后，再与竹笙、金菇放在一起，..2023-03-21冬日手工蛋饺步骤（手工蛋饺怎么做）
1、鸡蛋1个，鸡肉末1大匙，青菜末1大匙，盐、植物油少许。2、将平底锅内放少许植物油，油热后，把鸡肉末和青菜末放入锅内炒，并放入少许盐，炒熟后倒出。3、将鸡蛋调匀，平底锅内放少许油，将鸡蛋倒入摊成圆片状，待鸡蛋半熟时，将..2023-03-21毛蛤的清洗方法
用筷子将毛蛤与盆底隔开，因为毛蛤的位置一直都是在水盆中央，吐出来的沙子，直接沉底了，悬在中间的毛蛤再吸进来的水又是干净的。..2023-03-21食用毛蛤的注意事项
毛蛤本性寒凉，最好在食用时避免与一些寒凉的食物共同食用，比如空心菜、黄瓜等蔬菜，饭后也不应该马上饮用一些像汽水、冰水、雪糕这样的冰镇饮品，还要注意少吃或者不吃西..2023-03-21
